Mit süssek-főzzek ma?

Ötletes,olcsó étel receptek, amelyek gyorsan elkészithetőek. Fogyókúra? Méregtelenítő étrend? Böngésszen kedvére!

 Szépséghibás, szállitássérült új, és használt háztartási termékeket itt talász igen kedvező áron!!

 

https://www.facebook.com/felpenzesoutlet

 

 

                             Vasárnapi Menü

                                          receptek

Ezen a napon felejtsük el a fogyókúra fogalmát is, és élvezzük az ételeket!

 

Nagyon szeretjük a hagyományos húslevest,így általában ezt készítem el levesként.

Hozzávalók: kb. 1,5 kg hús, ezlehet vagy egy egész tyúk, vagy húsos csont, ez is lehet vay csak sertés, vay sertés és marha keveréke. Minél több fajta húsoss csontból, húsból készítjük, annál finomabb, és változatosabb ízt kapunk. Ezenkívül szükség van még fehérrépára, kb. 3 szál, 3 szál sárgarépára, kis fej zellerre, 1 fej hagymára héjastul, 3 gerezd fokhagymára, ha van kis fej karalábét is tehetünk bele, zellerzöldet, 1 db krumplit, és só, bors, negyed körömnyi babérlevél.

Elkészítése: Először a húst tesszük fel  főni, annyi vízben, ami ellepi, ne legyen túl sok, és hideg vízben, lassú tüzön, ha felforrt, leszedjük a habját, folyamatosan szedjük a habot, Így lesz szép, átlátszó színű, 1 óra után beletesszük az összes zöldséget megtisztítva, és nagy darabokra vágva, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük még saját izlésünknek megfelelően, és puhára főzzük.Ha kész. leszűrjük, külön tálaljuk a főtt húst, a zöldségeket, és a lét. Levesbetétként valamilyen levestésztát főzök ki, de én a húsleveslébe főzöm, így a tészta is ízes lesz. Rengeteg féle levestészta kapható, minden vasárnap mást főzök.

A húsleves receptek közül ez a legfinomabb, és legegyszerűbb. A vasárnapi menü ételeiből ez a leves nem hiányozhat.

 

 

leves.jpeg

 

 

§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§

 

2. fogás

 Elsőként: Pulykamell gombával -t ajánlom

            Hozzávalók: 1 kis pulykamell, kb.30 dkg gomba, 4 szelet sajt, 3 evőkanál olaj, só, bors, késhegynyi pirospaprika, 1 csokor zöldségzöldje,

             Elkészítése: Lebőrözzük a pulykamellett / a bőr meg a csont a levesbe kerülhet / És 4 nagy, vagy 8 kis szeletre vágjuk. Kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, és egy kevés olajjal bedörzsöljük, majd serpenyőbe kevés olajon kisütjük. A maradék olajon sóval, borssal addig pároljuk a megtisztított, felszeletelt gombát, míg saját levét el nem főtte, a petrezselyemmel összekeverjük, és a hússzeletekre halmozva, mindegyikre egy-egy szelet sajtot borítunk. Sütőbe tesszük, de csak addig hagyjuk a sütőbe, míg a sajt rá nem olvadt a gombára. Tetejét őrölt pirospaprikával megszórjuk.

Ez viszont az egészséges heti étrendbe beiktatható hétköznap is, és fogyókúrázók nyugodtan ehetnek belőle, mértékkel!! Persze ekkor rizst, vagy egy vitamindús salátát ajánlanék hozzá.

Vagy krumplipürével, vagy sült burgonyával tálalom,és természetesen savanyúsággal. Ha egy mód van rá, friss hozzávalókból készítem.

gombas.jpg

Második ajánlásom:Petrezselymes hústekercs

               Hozzávalók: kb. 50-60 dkg sertéscomb, 5 dkg margarin, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor zöldségzöldje, 2 evőkanál liszt, só, bors, mustár.

                Elkészítése:8 szeletre vágjuk a húst, és vékonyra kiverjük, sózzuk, borsozzuk, bemustározzuk, de csak az egyik felét, a másik felüket megszórjuk az apróra vágott zöldségzölddel, és hagyma keverékével. Mindegyik szeletet külön-külön összetekerjük, a hagymás fele legyen belül, és összetűzzük.Lisztben megforgatjuk, és forró margarinban vagy olajban fehéredésig sütjük. Kevés vizet öntünk alá, és puhára pároljuk.

A zöldségzöldje egy méregtelenítő anyag, a méregtelenítő, tisztítókúrák kelléke, tehát ha sertéscomb helyett csirkemelléből készítjük, és jó sok zöldségzöldjével akkor ez az étel felveheti a harcot a fogyókúrás ételek receptjeivel is.

Rizi-bizivel tálalom. Viszonylag egyszerú, gyors, és olcsón előállítható.

hustekercs.jpg

Harmadik ajánlásom: Hamis vadhús

                   Hozzávalók: kb. 8 kicsontozott rövidkaraj, a csont mehet a levesbe, fél liter vörösbor, kb. 5 dkg zsír, 1 kis fej vöröshagyma, só, bors, babérlevél.késhegynyi bazsalikom, meg currypor.

                    Elkészítése: A vékonyan kivert húst egy éjjelre hideg helyen a vörösborban áztatjuk. Másnap a zsíron világosra pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük a borból kiszedett húst, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, és egy kevés vörösborral - amiben a hús párolódott - engedjük fel. Hozzáadjuk a babérlevelet is, és fedő alatt puhára pároljuk. Rövid lével tálaljuk.

Ha marhahúsból készítjük, akkor nemcsak az egészséges heti étrend, hanem a fogyókúrás ételek receptek közé is besorolhatjuk. Természetesen a marhahús főzési ideje lényegesen hosszabb, ez függ, hogy sikerül-e fiatal marhának a húsából vennünk, vagy sem.

Zsemlegombóccal, vagy főtt burgonyával tálalom. Különleges recept.

vadas.jpg

Ráadás recept:Juhtúróval töltött csirke

                       Hozzávalók: kg. 1,5 kg-os csirke, 10 dkg császárszalonna, 15-15 dkg finommetélt, és juhtúró, 3 tojás, 1 dl olaj, bors, só.

                        Elkészítése:A császárszalonnát apró kockára vágjuk, majd ropogósra sütjük. A finommetéltet sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük, és összekeverjük a juhtúróval, a kisült szalonnával, annak zsírjával, a tojásssal, majd fűszerezzük. Vigyázzunk a sóval, a szalonna is sós. Az így elkészített tölteléket beletöltjük a besózott, borsozott csirke hasüregébe. Tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, lefedjük alufóliával, és közepes hőmérsékleten ropogósra sütjük. Közben a pecsenyeszafttal locsolgatjuk.

Ezt mindenkinek ki kell próbálnia! Ha fogyókúra, akkor a szalonnát hagyja ki!

Szintén krumplipürét adok hozzá, vagy a gyerekek kedvencét, sült krumplit. Természetesen friss salátát.

 

images.jpeg

 

Weblap látogatottság számláló:

Mai: 17
Tegnapi: 21
Heti: 54
Havi: 159
Össz.: 372 001

Látogatottság növelés
Oldal: Vasárnapi menü
Mit süssek-főzzek ma? - © 2008 - 2024 - sutes-fozes.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »